RECETA
Pie de queso y leche evaporada
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30 minutos
Publicada el 28/08/2017 09:32
Ingredientes para 6 raciones comensales
- 3 huevos
- 1 lata de Leche evaporada
- 1 lata de Leche condensada
- 1 cucharada de Vainilla
- 1/4 de Queso panela
- 2 paquetes de Galletas tradicionales
- 1 mantequilla
Pasos
11 Mezcla todos los ingredientes en una licuadora.
22 Muele hasta que el queso ya no aparezca en grumos. Luego vierte sobre la costra la mezcla, hornea durante 30 min. a 150 grados o hasta que metas un palillo y este salga limpio.
33 Para la costra: Muele la galleta, mezcla con la mantequilla fundida y forma una costra en el molde.
44 Deja reposar y sirve el pie de queso decorando con mermelada de fresa o chocolate.
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